Una Disco Sopa es un evento donde invitamos a diversos voluntarios a recoger, lavar, cortar y cocinar restos de comida (normalmente, excedentes de los mercados de agricultores) o cualquier comida que se vaya a desperdiciar, por ejemplo, aquella que se desecha por no cumplir con los estándares estéticos comerciales.
Es también un evento artístico y musical que une a gente joven, estudiantes, niños, mayores, cociner@s y a todos los defensores de esta batalla contra el desperdicio de alimentos.
También es una herramienta de transformación que reúne conocimientos diversos para educar y concienciar a los asistentes.
La Disco Sopa surge desde el movimiento joven de Slow Food SFYN (Slow Food Youth Network) en el año 2012 y en Slow Food Extremadura nos encantó por lo que desde 2017 hemos realizado varias Disco Sopas contando con nuestro querido Newman Dj Antonio Vega, y a los fogones la inestimable participación de Carlos Tristancho o Magín Carbonero.
¡Afila los cuchillos y relaja las caderas!
